林口美食

【食】【火鍋】【喜園涮涮鍋 林口歐風店】林口新開幕火鍋採用慈心有機蔬果且湯底大勝多數火鍋店

無意間發現一間剛開不久且主打有機食材的火鍋餐廳

雖然曾經講過類似的話,但還是想再說一次“到底林口居民有多愛吃火鍋”哈哈哈,無敵多火鍋店呀~~~

在去用餐前谷歌了一下,發現原來已經是新莊開了20幾年老字號的火鍋餐廳開過來的,想必應該有它獨特之處

這家餐廳就是”喜園涮涮鍋 林口歐風店

 

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餐廳外觀以綠色為基底,蠻符合店家所強調的有機,感覺生鮮蔬菜都很健康哈哈哈

 

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有一種古典法式感

 

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店家新推出且媒體好評的新套餐們,能不吃嗎哈哈哈,光看照片就超誘人呀~~~且價格算是蠻甜的

 

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一進門的玄關好華麗,整個巴洛克宮廷感都出來了

 

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一樓的用餐環境寬敞簡潔

 

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整體裝潢以法式宮廷感為主軸,有種身在歐洲的氛圍

 

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還有吧檯座位區可選擇喲,喜歡拍美食照的朋友,強烈建議可以選擇這區域唷(因為燈光怎麼拍怎麼美嘻嘻)

 

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餐廳有一二樓,二樓從玄關的右手邊樓梯上去

 

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店內也有販售有機茶的禮盒,如果用餐時覺得茶很合你胃口,不妨買來自用送禮都很不錯呢!!!!

 

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二樓包廂區超美吃著美食搭配窗外景色,也是另一種享受耶~~~

被美到後詢問一下老闆娘包廂有低消嗎?她說:低消3000元,但其實很容易呢,大概4、5人來用餐就可以輕鬆坐包廂啦哈哈哈

**貼心提醒:包廂區可是很搶手的,建議用餐前可以預約唷,避免向隅!!!!

 

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二樓用餐空間更寬敞,包廂區的另一邊也有圓桌,一家老小三代同堂都沒問題呀((拍胸脯保證哈哈

 

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二樓樓梯一走上來,中間這裡是拍照區,營造出很有家的感覺

老闆娘說:希望來這用餐的朋友,不僅可享受美食,更能與三五好友或家人一同拍下更多回憶照,怎麼有這麼暖心的闆娘啦~~

更貼心的是,居然旁邊還架設了補光燈,不只讓大家能拍照外,還一定要拍個美照回去哈哈哈,完全中網美的味呀

 

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不拍我都覺得辜負店家的美意了((其實是自己忍不住哈哈哈

 

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好呀~~~~連廁所也是佈置一番呀~~~能感受到店家很注重各種細節呢

說了這麼多就知道這間裝潢有多用心了吧,好啦!要來介紹菜單及餐點的部分了~繼續看下去吧~~

 

菜單如下:

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每一個創業背後都有她的初衷及故事

 

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食材履歷

 

 

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高cp的套餐組合選擇多元

 

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湯底有六種可選擇,除了原先的有機蔬果湯外,其餘更換湯底都需加價

 

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豬雞羊的部分

 

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牛的部分

 

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海鮮的部分

 

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有選擇障礙的朋友,不妨可直接選擇cp值高的雙人套餐唷,以上肉品或海鮮都可單點或套餐

套餐內容為附前菜、菜盤、副食及飲品

 

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單點區

 

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店內有推出商業午餐,中午吃好犒賞自己也是個不錯的選擇哈哈哈

 

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因為闆娘之前是待在法國,所以店內的一切包括甜點都以法式為主

火鍋餐廳也能吃到法式甜點,也太幸福了吧~~~~~

 

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餐具看似簡單,卻是餐廳堅持使用無毒的瓷器餐具

 

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有別於一般餐廳提供的白開水或檸檬水,紫色這壺是店內獨家自製的花草茶,由多種花草植物、小黃瓜、柳丁及檸檬等泡製而成

味道清新爽口,不僅是解膩的好選擇也是很健康的飲品呢,而且這壺是可以無限續唷,超級佛心~~~~

 

這次店家提供超值海陸雙人套餐的微特別版來給我們體驗,有多豐盛呢?往下看吧

 

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先來個酒蒸蛤蜊還做為第一道料理,服務生會先備好爆香提味食材、油及獨家米酒,並使用鑄鐵鍋來煮

 

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蛤蜊新鮮,而中間店家附贈的汶萊有機藍蝦絕非放錯唷,是因為要利用藍蝦來更提升整個湯頭的甜味

 

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放心!!!店員會來協助,首先加入所有爆香食材、油及米酒來做小火翻炒,之後再倒入蛤蜊並蓋上鍋蓋來悶煮

 

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過沒多久,飽滿的一鍋蛤蜊香味整個溢出,趁這時喝一口湯更是濃郁的鮮味充斥在口腔,大大滿足呀~~~~

重點是接著會加入原蔬菜高湯來作為火鍋的湯底,不管你煮什麼,吃起來都有淡淡的蛤蜊鮮味,完全中我的味

 

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店員會將大部分的蛤蜊夾出於另外的餐盤上,但會留些許於鍋中來確保湯的自然鮮甜

 

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美國培根嫩牛肉

 

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喜歡嫩感味道的,點這款準沒錯,油花分佈適中且肉質還OK

 

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丹麥無染梅花豬

 

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此款油花很少,吃起來肉偏向有嚼勁的,平常吃瘦肉或健身的人,這款肉是推薦給你們的選擇之一

 

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副食選擇有白飯、滷肉飯、冬粉等,但闆娘還多給蕎麥麵和薑黃麵送我們吃看看

蕎麥麵口感嚼勁比薑黃麵好,麵體也比較不易煮爛,但薑黃麵的薑黃味道蠻重,完全感受得到真材實料!!!

我們是愛蕎麥麵剩過薑黃麵((完全是個人喜好問題,歡迎大家都點來嘗試看看,最終會找到真愛的哈哈哈

 

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滷肉飯鹹度適中,且也是以瘦肉居多,冷掉也好吃呢~~~~

 

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有機鳳梨冰沙  NT. 150元

 

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採用有機鳳梨製作,整杯濃濃的鳳梨冰沙口感,而上面的醃漬鳳梨吃起來酸甜度剛好,蠻好吃的

 

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原本以為只是單純的金屬製吸管,結果是湯匙版的吸管,一物兩用呢

 

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菜盤比我想像中多,且都是採用“慈心農場“認證的有機蔬果,讓客人來用餐能吃得安心

蔬果種類豐富,也很少火鍋料,非常健康

 

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原以為兩鍋都是招牌湯底,結果闆娘說可以讓我們選,聽她做完介紹後,覺得麻辣鍋好像很不錯,就決定是它了

麻辣鍋一上來後,撇開麻辣的香氣不說,淺嚐一口發現中藥味極為濃厚,小辣的辣度剛好,也不會辣或麻到不舒服,超級好喝

後來詢問店員麻辣湯的部分,店員說:麻辣湯底是用10幾種中藥材熬製而成,只能說功夫藏在細節裡呀~~~

而麻辣鍋裡會有豆皮、豆腐及鴨血,豆皮及豆腐無特別之處,但鴨血蠻水嫩也很入味,又再一次抓住我的胃哈哈哈哈

 

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安心健康好吃的食物需要給它們來張大合照嘻嘻

 

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最後來張飽餐一頓的滿足照,結束這一回合哈哈哈

 

整體而言非常適合男女老少尤其對於食材履歷認證特別要求或愛吃麻辣鍋的朋友前往

大至裝潢、中至食材及小至餐具,處處都能看到店家的用心,無非就是希望來用餐的客人能吃得健康安心開心最重要

而且如果受夠一般火鍋餐廳的普通麻辣鍋,我真心推薦來試試它的麻辣鍋,雖然要加價但會讓你味蕾值回票價
 

號外號外,首次抽獎活動送你去體驗美味鍋物唷~~~~~~
獎項為:一份單人酒蒸蛤蠣鍋,一份麻辣培根牛肉鍋,各抽一位粉絲,活動至9/15,兌換日期是9/16~9/30非例假日,需粉絲團先訂位並告知兌換獎項及中獎姓名。

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就這樣囉~~~~~~會持續趕稿中的

有推薦的新餐廳或大家想吃但怕踩雷的,都可以留言告訴我唷

也歡迎追蹤instgram 

 

Remark(共五級程度):

環境乾淨到像無塵室:

美味到願意無限次訪:

服務費願意給到兩成:

要省吃儉用半年:

每人均消: 600~900/人(含10%服務費)

每人低消: 一人一鍋方式,若成人兩人共鍋則消費+300元可抵消費;兒童130公分以上低消150元,可抵消費

 

店內資訊:

店名: 喜園涮涮鍋 林口歐風店 

營業時間: AM 11:00 ~ PM 23:00

TEL: 02-26097798

ADD:新北市林口區文化三路二段183號

店家FB粉專:喜園涮涮鍋 林口歐風店

想先預訂請點 24H線上訂位系統

 

分店資訊:

店家: 喜園涮涮鍋 新莊店

地址:新北市新莊區幸福路801巷1號

電話:02-89925595

店家:喜園涮涮鍋  忠孝店

地址:台北市忠孝東路五段805號

電話:02-27859738

 

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