【食】【火鍋】肉盤份量真的澎湃的PON PIO澎湃噢火鍋

經常經過文化一路的我，看到一家非常顯眼的餐廳開幕

這麼愛吃的我，怎麼會錯過這機會呢~~~~~~~((突然覺得我的鷹眼都用在找尋食物上了哈哈

這家餐廳就是”PON PIO 澎湃噢 火鍋“

只是覺得它好敢取名唷，萬一不夠澎湃不就砸自己招牌了…..所以到底澎不澎湃就讓我們繼續看下去……

 

已經於晚上7點半的時間前往，結果還要等約莫半小時

對於新開的店又沒做折扣促銷戰來說，算是很不錯的人潮耶!!!!!!

 

一進門真的會先被這面大白牆給吸引，因為它家的肉是現點現切，還可以透過這窗戶來看到他們切肉的過程唷

 

整體以白色為基底，走淺色調

 

真的是客滿無誤耶!!!!!!!而且餐廳還有二樓，不過是提供給團體包廂來使用，最多可以容納到30人的樣子唷

所以公司行號有興趣的可以把它加入口袋名單呢~~~~

 

真的是個很友善的空間耶，還有設置身心障礙用的廁所

 

難得有單點店不是用飲料機，是用這種玻璃罐裝的，但唯一可惜的是沒有可樂，它只有提供芬達及雪碧

 

還有獨立的雀巢檸檬紅茶飲料機及隔壁的青梅冰沙供大家選擇，青梅冰沙還OK

如果不想喝飲料的朋友，也有水可作取用唷~~~~~~

 

高湯自取區

 

 

醬料區，有醬油、檸檬醋…..等

 

搭配醬料的部分有沙茶醬、辣椒末、蒜末、蘿蔔泥、花生粉、洋蔥末、蔥末及豆瓣醬

 

冰淇淋有六種口味，而且是採用明治的唷~~~~~

而且我覺得不錯的點是外面有很多店家看到冰淇淋挖到快底時還死不換新的，但這家它都會換，所以愛吃冰的不用怕很難挖

 

菜單如下:

基本湯底為原味，若要換湯底則需+70元

 

這區算最便宜也是最一般的肉區

 

肉食主義的朋友可以點澎湃套餐區

 

若想吃澎湃又想兼顧肉質的，可以點豐足區唷~~~~~

 

常吃火鍋的就知道要點高級肉，選這區準沒錯

而且我喜歡的它們家菜單的方式是套餐都有分L及XL，讓每個顧客可以依照自己當天的食量去做選擇，而非固定量

 

 

副食還蠻多選擇性的唷~~~~~

 

以下為單點區:

 

 

真的是主打白色調耶~~~~裝潢、菜單都以白色為主，連桌子也不放過哈哈

 

因為是四人桌，所以桌上已經放好四顆雞蛋，值得一說的是，一般火鍋店提供多為白蛋，但這家卻提供紅蛋耶!!!

有再買菜的都知道，紅蛋比白蛋貴上一些，光這點是不是就加個10分了((但其實我還是不知道紅蛋跟白蛋的差別哈哈哈

 

副食我們選擇了古早味拌飯及冠軍米白飯

原本以為古早味拌飯會是豬油拌飯，結果是”醬油拌飯”耶~~~~~

 

一般的原味湯頭，以多種天然蔬果香菇及昆布熬煮成的高湯，強調不添加任何大骨味素唷~~~

喝起來是真的不會讓人想清喉嚨的那種死鹹感，所以大家放心喝湯吧~~~~~

 

出錢的最大，我哥換成了起司牛奶湯 (需+70元)，湯頭用了研磨的起司粉搭配雙重起司，讓味道更加濃厚~~~

真的不騙，這湯鍋一送上來整桌都它的味道，搞得我也想換鍋了!!!!!!!!

ㄟㄟ可是你們有發現旁邊還有一壺湯嗎?? 其實是起司牛奶鍋的原湯底耶~~~~~~~

在菜單上有註明說會附一壺湯，但這壺用完還想加湯的話，就要加店內的高湯了，這點真的深得我心

因通常一般火鍋店換湯底，就只有送來的鍋為最原始的味道，之後若沒湯就都要加原本的昆布高湯之類的((當然鼎王、老四穿那種麻辣鍋另當別論

 

嚴選犇牛 (XXL) NT. 538元(套餐)，NT. 420元(單點)

由培根牛、霜降牛、老饕牛組成的牛肉盤，滿足想吃多種肉的朋友唷~~~~

 

色澤鮮紅，雖然肉片不像方圓那種走大片的風格，但我是覺得小片但份量多也是蠻好入口的

我哥說肉質還OK，原本以為這麼多會吃不完，結果我哥也是默默地嗑光……只能說我家對於吃的基因真可怕哈哈哈

 

三拼海鮮 (XL) NT. 368元(套餐)，NT. 250元(單點)

有五種海鮮可擇三(南美鮮蝦/東石蚵仔/台灣鯛魚/活凍透抽/鮮活蛤蠣)

蝦子跟蚵仔都蠻大的也新鮮，魚片也不錯，只是鯛魚味真的蠻重((但這避不了呀……

 

它的菜盤我愛，不只它火鍋料換蠻豐富之外，蔬菜的種類也蠻多元的，而且份量偏多

只是很少見到菜盤上的比肉盤慢的，一度還以為服務生是不是遺忘了我們…..

有個更棒的是，如果你正在補充蛋白質或者不愛吃菜的朋友，可以要求把菜盤換成肉盤唷~~~

但肉盤只能選擇經典區的來換(低脂牛、培根牛、自然豬、黃金雞)，但有這項服務真的蠻不錯的，滿足各種人

 

三隻小豬 (XXL) NT. 538元(套餐)，NT. 420元(單點)

肉盤由梅花豬、培根豬、松阪豬組成，原本很猶豫要不要點這個，因為我在晚上5點多有吃過一些東西，但我哥說不要怕，吃不完我幫你吃

聽到這句我就放心了哈哈哈哈，有哥哥在真好

 

它的份量真的沒在開玩笑的多，肉的厚度適中，裡面我最愛的居然是培根豬((應該有嚇到吧，我這麼愛松阪豬的人~~

原因是因為我發現它肉量雖多，我知道它不是高級肉，但它的肉很容易煮超過一下下就老掉了，所以煮肉你真的要很全程貫注，聊天聊過頭就是等著吃老肉的份了

而只有培根豬比較不會有這種狀況，加上培根豬吃起來油膩程度剛剛好，吃多也不會讓你覺得很想吐或很膩的程度!!!!!!

 

你們一定想說為何我們三個人用餐，卻多了一盤主餐呢?((黑人問號????

嘿嘿，因為這家店完全行使了澎湃的精神，只要來店用餐每滿兩鍋就送一盤肉(價值180元)唷，當然肉是有規定哪一區的呀

如前面換菜盤提到的一樣，只會贈送經典區的一盤肉(低脂牛、培根牛、自然豬、黃金雞)，一種4選1的概念
 

因為我們有牛豬海鮮了，就想說點個黃金雞好了，但只能說送的果然是送的，肉質口感差異不說，連肉品也是差蠻多

這是我遇過雞肉片煮完會散到南北分離的……一度覺得它是重組肉之類的……所以我們大概吃不到1/4…..

 

整體而言非常適合愛吃粗飽及熱愛火鍋的朋友前往，無論食量大小與否都可以滿足

而且真的如店名，不管是肉盤或菜盤都是給你最澎湃，讓你肚子撐爆離開店裡呢

只是建議在肉品上有挑選的人，真的要避開經典區的肉品，不要因為便宜很點呀……((你會後悔哈哈哈

就這樣囉~~~~~~會持續趕稿中的

有推薦的新餐廳或大家想吃但怕踩雷的，都可以留言告訴我唷

也歡迎追蹤instgram 

 

Remark(共五級程度):

環境乾淨到像無塵室:

美味到願意無限次訪:

服務費願意給到兩成:

要省吃儉用半年:

每人均消: 350~600/人(含10%服務費) 

          

店內資訊:

店名: PON PIO 澎湃噢 火鍋

營業時間: AM 11:00 ~ PM 22:00(週日~週四)

              AM 11:00 ~ PM 22:30(週五、週六及國定假日前夕)

              **晚間收客至PM 21:00

TEL: 02-26069707

ADD:新北市林口區文化一路一段89-5號