板橋無名鮮蚵
新北美食,  謝謝小姐美食控

【食】【中式】【板橋無名鮮蚵】板橋隱藏版巷弄小吃美食,主打每日早上海港直送的鮮蚵,凌晨五點開賣,在地人超人氣的台式早餐午餐及口袋美食

平常跑板橋工作常經過的一家沒有招牌的小吃店,無時無刻都有客人外帶或內用,已經吃過好幾次,想說還是跟大家分享一下板橋美食,這家店就是“板橋無名鮮蚵”

板橋無名鮮蚵 店面外觀

板橋無名鮮蚵

外觀非常台灣傳統的小吃店面氛圍,位於湳雅夜市29巷的巷弄中,旁邊有多個停車場,所以開車來用餐也沒問題唷!不論你在外帶或內用都能發現真的很多在地人買呢~

板橋無名鮮蚵 菜單

板橋無名鮮蚵

整家店菜單簡單明瞭,就是主打蚵仔的主食及湯品

板橋無名鮮蚵 餐點

板橋無名鮮蚵

為了吃滿滿的蚵仔,點了湯又單點乾蚵仔,還是吃光光~陸續幫大家就介紹囉~

板橋無名鮮蚵

乾麵 NT$30元

為傳統麵體拌上醬油,整個很有古早味醬油香氣的乾麵

板橋無名鮮蚵
板橋無名鮮蚵

然後上餐的同時,老闆感覺很會認客人是熟客還是新客,像我第一次去吃的時候,老闆很熱情的介紹並建議可添加旁邊鐵罐裝的特製辣豆瓣醬唷,味道更香之類的

板橋無名鮮蚵

辣豆瓣醬可依照自己口味酌量取用拌一拌,此醬辣度大概小辣且豆瓣鹹味較重一點,入口後口腔會帶有淡淡的中藥香氣,很特別~是外面沒吃過的口感呢

板橋無名鮮蚵

蚵仔湯 NT$60元

主角-鮮蚵為店家每日早上海港直送來的,鮮蚵新鮮且湯很鮮甜,重點是湯喝不夠還可以續湯唷!喝過之後真的回不去外面一般小吃店的湯了哈哈~

板橋無名鮮蚵
板橋無名鮮蚵

乾蚵仔 NT$70元

如果覺得蚵仔吃的不夠,建議可以除了點麵及湯外,再單點一盤乾蚵仔吃得爽也夠在地人,我看內用的大家幾乎都會再點一盤乾蚵仔呢哈哈哈,一樣都能加豆瓣醬更增添不同口感唷!

板橋無名鮮蚵 評價

整體而言適合熱愛小吃的人前往,早上五點就開賣,主打每日早上海港直送的鮮蚵,古早味的醬油拌麵搭上店家特製的辣豆瓣醬,讓整碗乾麵味道更上一層,推薦用餐點的組合絕對是“乾麵+蚵仔湯+乾蚵仔”,鮮蚵新鮮且湯鮮甜,還能續湯呢~在地人的愛店,不藏私分享給大家啦哈哈

就這樣囉~~~歡迎有吃過或其他板橋美食推薦的朋友,也歡迎互相留言交流一下

最後謝謝大家看完這篇文章,祝大家有個美好的一天哈哈哈

Remark(滿分5分):

  • 環境乾淨到像無塵室: 2分
  • 美味到願意無限次訪: 5分
  • 服務費願意給到兩成: 4分
  • 要省吃儉用半年: 1分

每人均消: NT$ 30~150/人(無服務費)

板橋無名鮮蚵 店家資訊

  • 店名:板橋無名鮮蚵
  • 營業時間:AM 05:00~PM 13:20 (每週一公休)
  • TEL:02-29603670
  • ADD:新北市板橋區南雅東路29巷2弄1號
  • FB粉專:板橋無名鮮蚵

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。