【食】【中式】【五方食藏 大稻埕店】台北大稻埕獨家創意炸臭豆腐料理，定期與多位私廚合作採用在地好食材，每次來有機會吃到不同的創新菜單唷！

偶爾喜歡去大稻埕那邊走走感受不同的氛圍，而經過一家店時被它的臭豆腐味道吸引，但又是好文青的裝潢，就想說來試試，這家餐廳就是“五方食藏 大稻埕店“

#五方食藏 大稻埕店 店面外觀

位於迪化街上，只看外觀真的單純覺得就是一間文青咖啡廳，結果卻是主打臭豆腐的餐廳，實在太特別了！

#五方食藏 大稻埕店 用餐環境

一進門可以看到店內採半開放式廚房，整體裝潢偏向小文青復古的風格

然後一直往餐廳後面走，除了是廁所外，打開門後有種來到後花園的感覺，戶外有少量座位，所以喜歡在戶外用餐的朋友可以選外邊座位唷！

下午的陽光照射著，好適合來拍張照片：）

#五方食藏 大稻埕店 菜單

菜單寫在黑板上，主打使用在地食材的理念，將好的食材好好發揮料理，但因店裡定期有與不同的私廚合作，故菜單上屬於變動性的餐點，這點我覺得蠻酷的，等於你定期不同時期來可以吃到不同廚師的料理方式和創意餐點，相當特別！而當日有提供的甜點會放置於蛋糕櫃裡，有需要的可以去選購唷！

#五方食藏 大稻埕店 餐點

醬鳳梨辣台妹炸豆腐 NT＄135元

炸豆腐有“莎莎醬、醬鳳梨及肉燥”三種口味可選擇，相較之下覺得鳳梨蠻特別的，就選擇它了！

同行友人覺得臭味不算太重，但以我不常吃臭豆腐的人是覺得蠻臭的，外表炸得酥脆，內在保持豆腐的嫩度，搭配上面的醬鳳梨佐料，雖有含剝皮辣椒碎末，但吃起來完全沒有辣感，反而是鳳梨的酸甜味較為明顯，完全是外面吃不到的口味，是道創新的炸豆腐料理哈哈，除了本體炸臭豆腐之外，旁邊也有醃漬小菜可以搭配著吃，增添不同口感！

烤蔬菜與鹹鴨蛋豆腐燉飯 NT＄280元

原本其他想點的餐點都完售了，只好點個比較像是正餐而非炸豆腐的料理，上菜時看起來給人非常養生的感覺

醬汁為鹹鴨蛋黃醬煮出的燉飯，口感偏黏稠，保留米飯中間米芯的硬度，整體燉飯蠻義式的口味，而飯上鋪滿各種蔬菜像是龍鬚菜、櫛瓜、玉米筍等，整體味道吃起來淡雅一些

#五方食藏 大稻埕店 評價

整體而言適合三五好友或喜愛吃炸臭豆腐的朋友前往，主打創新多款口味的炸臭豆腐及其他創意料理，店內非常特別的是會定期與不同的私廚合作，強調使用好的在地食材並透過不同廚師對於料理的理解，推出有別於外面常見的創新菜單及餐點口感，若是平常喜歡吃無菜單料理或熱愛嘗試創新料理的人，不妨來大稻程逛逛時，累了想找間休憩的地方就能來嘗試看看囉！後來發現餐廳其實在台北有分店，菜單都有些許不同之處，喜歡的人都能踩點試試囉～～

就這樣囉～～～歡迎有吃過或其他餐廳推薦的朋友，也歡迎互相留言交流一下

最後謝謝大家看完這篇文章，祝大家有個美好的一天哈哈哈

Remark(滿分5分):

• 環境乾淨到像無塵室: 4分
• 美味到願意無限次訪: 3分
• 服務費願意給到兩成: 4分
• 要省吃儉用半年: 2分

每人均消: NT$ 140~350/人(含10%服務費)

每人低消: NT$ 250/人(禁帶外食)

#五方食藏 店家資訊

• 店名：五方食藏 大稻埕店
• 營業時間： AM 11:00 ~ PM 14:30 & PM 17:00 ~20:00 (週六週日中間無空班)
• TEL：02-25508239
• ADD：台北市大同區迪化街一段202號
• FB粉專：TAKE FIVE 五方食藏

#五方食藏 分店資訊

• 店名：五方食藏 忠孝店
• 營業時間： AM 11:00 ~ PM 22:00 (週六週日提前至早上10點開始營業)
• TEL：02-27713955
• ADD：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄5號1樓
• FB粉專：TAKE FIVE 五方食藏

• 店名：五方食藏 青田店
• 營業時間： AM 11:00 ~ PM 21:00
• TEL：02-23959388
• ADD：台北市大安區青田街6巷15號
• FB粉專：TAKE FIVE 五方食藏