五方食藏
台北美食,  謝謝小姐美食控

【食】【中式】【五方食藏 大稻埕店】台北大稻埕獨家創意炸臭豆腐料理,定期與多位私廚合作採用在地好食材,每次來有機會吃到不同的創新菜單唷!

偶爾喜歡去大稻埕那邊走走感受不同的氛圍,而經過一家店時被它的臭豆腐味道吸引,但又是好文青的裝潢,就想說來試試,這家餐廳就是“五方食藏 大稻埕店“

#五方食藏 大稻埕店 店面外觀

五方食藏

位於迪化街上,只看外觀真的單純覺得就是一間文青咖啡廳,結果卻是主打臭豆腐的餐廳,實在太特別了!

#五方食藏 大稻埕店 用餐環境

五方食藏
五方食藏
五方食藏

一進門可以看到店內採半開放式廚房,整體裝潢偏向小文青復古的風格

五方食藏

然後一直往餐廳後面走,除了是廁所外,打開門後有種來到後花園的感覺,戶外有少量座位,所以喜歡在戶外用餐的朋友可以選外邊座位唷!

五方食藏

下午的陽光照射著,好適合來拍張照片:)

#五方食藏 大稻埕店 菜單

五方食藏
五方食藏

菜單寫在黑板上,主打使用在地食材的理念,將好的食材好好發揮料理,但因店裡定期有與不同的私廚合作,故菜單上屬於變動性的餐點,這點我覺得蠻酷的,等於你定期不同時期來可以吃到不同廚師的料理方式和創意餐點,相當特別!而當日有提供的甜點會放置於蛋糕櫃裡,有需要的可以去選購唷!

#五方食藏 大稻埕店 餐點

五方食藏

醬鳳梨辣台妹炸豆腐 NT$135元

炸豆腐有“莎莎醬、醬鳳梨及肉燥”三種口味可選擇,相較之下覺得鳳梨蠻特別的,就選擇它了!

五方食藏
五方食藏

同行友人覺得臭味不算太重,但以我不常吃臭豆腐的人是覺得蠻臭的,外表炸得酥脆,內在保持豆腐的嫩度,搭配上面的醬鳳梨佐料,雖有含剝皮辣椒碎末,但吃起來完全沒有辣感,反而是鳳梨的酸甜味較為明顯,完全是外面吃不到的口味,是道創新的炸豆腐料理哈哈,除了本體炸臭豆腐之外,旁邊也有醃漬小菜可以搭配著吃,增添不同口感!

五方食藏

烤蔬菜與鹹鴨蛋豆腐燉飯 NT$280元

原本其他想點的餐點都完售了,只好點個比較像是正餐而非炸豆腐的料理,上菜時看起來給人非常養生的感覺

五方食藏

醬汁為鹹鴨蛋黃醬煮出的燉飯,口感偏黏稠,保留米飯中間米芯的硬度,整體燉飯蠻義式的口味,而飯上鋪滿各種蔬菜像是龍鬚菜、櫛瓜、玉米筍等,整體味道吃起來淡雅一些

#五方食藏 大稻埕店 評價

整體而言適合三五好友或喜愛吃炸臭豆腐的朋友前往,主打創新多款口味的炸臭豆腐及其他創意料理,店內非常特別的是會定期與不同的私廚合作,強調使用好的在地食材並透過不同廚師對於料理的理解,推出有別於外面常見的創新菜單及餐點口感,若是平常喜歡吃無菜單料理或熱愛嘗試創新料理的人,不妨來大稻程逛逛時,累了想找間休憩的地方就能來嘗試看看囉!後來發現餐廳其實在台北有分店,菜單都有些許不同之處,喜歡的人都能踩點試試囉~~

就這樣囉~~~歡迎有吃過或其他餐廳推薦的朋友,也歡迎互相留言交流一下

最後謝謝大家看完這篇文章,祝大家有個美好的一天哈哈哈

Remark(滿分5分):

  • 環境乾淨到像無塵室: 4分
  • 美味到願意無限次訪: 3分
  • 服務費願意給到兩成: 4分
  • 要省吃儉用半年: 2分

每人均消: NT$ 140~350/人(含10%服務費)

每人低消: NT$ 250/人(禁帶外食)

#五方食藏 店家資訊

  • 店名:五方食藏 大稻埕店
  • 營業時間: AM 11:00 ~ PM 14:30 & PM 17:00 ~20:00 (週六週日中間無空班)
  • TEL:02-25508239
  • ADD:台北市大同區迪化街一段202號
  • FB粉專:TAKE FIVE 五方食藏

#五方食藏 分店資訊

  • 店名:五方食藏 忠孝店
  • 營業時間: AM 11:00 ~ PM 22:00 (週六週日提前至早上10點開始營業)
  • TEL:02-27713955
  • ADD:台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄5號1樓
  • FB粉專:TAKE FIVE 五方食藏

  • 店名:五方食藏 青田店
  • 營業時間: AM 11:00 ~ PM 21:00
  • TEL:02-23959388
  • ADD:台北市大安區青田街6巷15號
  • FB粉專:TAKE FIVE 五方食藏

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