【食】【早午餐】【YuRay廚坊-大安街潤餅/潤餅皮蛋餅】位於高雄鹽埕商圈的美食，全台獨家的潤餅皮蛋餅鹹甜口味高達40款以上，滿足不論是在地人或觀光客的你！

趁著南下高雄的機會找找有什麼新美食，滑社群時意外被潤餅蛋餅給吸引，這家餐廳就是“YuRay廚坊-大安街潤餅/潤餅皮蛋餅“

YuRay廚坊-大安街潤餅/潤餅皮蛋餅 店面外觀

位於鹽埕區大安街市場巷弄中的一間小攤販，沒有特別看美食介紹真的不會注意到哈哈哈，附近有駁二及捷運，觀光之餘也蠻適合走過來或搭捷運的呢～

YuRay廚坊-大安街潤餅/潤餅皮蛋餅 菜單

主打用潤餅皮及雙蛋製成多款口味的蛋餅，鹹甜口味加總高達40多種以上可選擇呢！不定期店家還會推出新口味，可以在留意攤販上的小板板唷～

因店內目前沒有開放內用，所以直接填單外帶即可，如果想跟我們一樣找地方內用，附近有間全家超商可以坐著內用位置還蠻多的哈哈哈(但建議還是在全家消費一下，不要免費坐唷嘻嘻)

YuRay廚坊-大安街潤餅/潤餅皮蛋餅 餐點

店家有提供4款醬料餐具供拿取，拿到餐點後，店家還會很貼心的推薦什麼口味適合哪款醬料最好吃唷，最喜歡這種對於餐點搭配有絕對自信和掌握度的店家老闆了哈哈～

店家為了避免外帶潤餅或蛋餅軟掉，還在包裝盒上剪一孔，盡可能維持與剛出爐一樣的脆感，避免水蒸氣影響！

紅茶 NT＄20元

手搖杯的大小才20元蠻便宜的，但茶澀感偏重，對我來說不算好喝，就跟早餐店紅茶差不多！

香菜肉鬆皮蛋雙蛋潤餅皮蛋餅 NT＄85元

採潤餅皮取代傳統蛋餅皮煎製而成，比一般的更為薄脆，在北部幾乎沒吃過的口感，再搭上雙蛋讓我們口口都能均勻的吃得到蛋香，而這次鹹的口味選擇香菜肉鬆皮蛋作為內餡，鹹香的肉鬆、加熱軟化的皮蛋香及佐料香菜，最後搭餅皮撒上的胡椒鹽，外酥內軟的鹹香調味，真的越吃越好吃，一口接一口～

如果想多增加口感，店家也有推薦適合搭自製辣醬的醬料，辣的味道蠻明顯但真的超搭鹹口味的蛋餅耶！

芋頭肉鬆雙蛋潤餅皮蛋餅 NT＄75元

採潤餅皮取代傳統蛋餅皮煎製而成，比一般的更為薄脆，在北部幾乎沒吃過的口感，再搭上雙蛋讓我們口口都能均勻的吃得到蛋香，另一口味則選擇芋頭肉鬆，雖然這個搭配蠻常見，但不得不說它的芋頭餡真的非常有芋頭味道，而且吃得到一塊一塊的芋頭呢，搭上鹹香的肉鬆，鹹甜鹹甜的口感，喜歡芋頭的朋友絕對要點唷！但相較兩個口味我還是更愛香菜肉鬆皮蛋哈哈哈哈

YuRay廚坊-大安街潤餅/潤餅皮蛋餅 評價

整體而言適合各種朋友前往，主打用潤餅皮及雙蛋製成的蛋餅，鹹甜口味加總高達40多種以上，潤餅皮的薄皮酥脆搭上多樣性的內餡搭配，算是全台獨家的口感，完全被圈粉讓人回味無窮，決定以後去高雄都要吃上一回，不論你是在地人或觀光客都超推薦可以去買來吃吃看唷～

Remark(滿分5分):

• 環境乾淨到像無塵室: 2分
• 美味到願意無限次訪: 5分
• 服務費願意給到兩成: 4分
• 要省吃儉用半年: 1分

每人均消: NT$ 50~100/人(無服務費)

YuRay廚坊-大安街潤餅/潤餅皮蛋餅 店家資訊

• 店名：YuRay廚坊-大安街潤餅/潤餅皮蛋餅
• 營業時間：AM07:30 ~ PM12:00
• TEL：07-5617288 / 0900-261551(可Line訂購)
• ADD：高雄市鹽埕區大安街164號
• FB粉專：YuRay廚坊-大安街潤餅/潤餅皮蛋餅