太上正和昆布火鍋
桃園美食,  謝謝小姐美食控

【食】【火鍋】【太上正和昆布火鍋】桃園夜市附近營業至凌晨的宵夜場火鍋,超人氣海陸鍋400元有找搭配回訪率必點湯底牛奶起司和秘製麻辣,多重享受

工作關係只要上下高速公路必經桃園三民路段,有時忙到八、九點太晚天冷想吃火鍋,但這時間大多店家都快打烊,有次意外看到一家火鍋餐廳居然9點了還是蠻多人在裡面用餐,一看發現平日居然營業到凌晨一點,整個大雀躍~這家餐廳就是“太上正和昆布火鍋”

#太上正和昆布火鍋 店面外觀

太上正和昆布火鍋
太上正和昆布火鍋

靠近桃園中正路與三民路交叉口附近,雖然店寬不大,但店外掛著大大的白色招牌上面寫著『鍋』,相當醒目!餐廳附近的路邊停車格雖不太多,但鄰近都有停車場,所以開車來用餐停車都還算方便唷~

#太上正和昆布火鍋 用餐環境

太上正和昆布火鍋
太上正和昆布火鍋

一進門會先被兩側那滿滿日本文化感的牆面給吸引

太上正和昆布火鍋

店內雖屬於狹長店型,但用餐空間仍是非常寬敞,有一定的桌距,最喜歡這種用餐環境啦!!

太上正和昆布火鍋

再往餐廳裡面走進去還有一區用餐空間,感覺這邊也是蠻適合多人聚會包場的

太上正和昆布火鍋
太上正和昆布火鍋

有一區自助吧區,佐料提供簡單常見的像是醬油、沙茶醬、蔥、辣椒、蒜、蘿蔔泥及烏醋等,餐具也一併在這邊自取唷,而店內還有提供兒童專用餐具,十分貼心~~~

太上正和昆布火鍋

餐廳內還有提供兒童椅和打包服務,整體還蠻半自助的感覺,很特別哈哈哈

太上正和昆布火鍋
太上正和昆布火鍋
太上正和昆布火鍋

自助吧有提供各式飲品和冰淇淋唷

太上正和昆布火鍋

如果火鍋需要加湯也是自行拿取,其放置於一進門左側廚房窗台處,所有的湯底都在這邊唷

#太上正和昆布火鍋 菜單

太上正和昆布火鍋

各式海鮮及肉品的火鍋選擇應有盡有,如果愛吃牛的朋友,店家推薦點『頂級prime無骨牛小排』,說節省了店內許多裝潢費用,在肉品上就是為了提供給消費者最新鮮的食材

#太上正和昆布火鍋 餐點

太上正和昆布火鍋

首先火鍋唯一不用加價的湯底為浜中昆布,太上正和餐廳嚴選日本進口的浜中最高等級昆布來熬煮,也是來店用餐最多人選擇的口味,浜中昆布湯頭喝起來清爽帶點鹹味,喝完不會覺得喉嚨乾渴,挺不錯的~~~而剛前面提及的多款湯底都是店家自己研發以昆布底為發想調配的唷!

太上正和昆布火鍋

秘製麻辣 NT$40元

原本一直在猶豫要點牛奶湯底還是秘製麻辣,後來詢問人員後介紹這兩種湯頭,首先『秘製麻辣』是使用數十種不同中藥材以及辣椒製成,香辣過癮 ; 而牛奶起司湯底是最多人回訪必選的口味,奶香濃而不膩。

聽完介紹後還是覺得秘製麻辣感覺很厲害就選它了哈哈哈

太上正和昆布火鍋

一喝下去口腔充斥著淡淡的中藥香氣,隨後湧上一股辣感,辣度大概有中辣程度,因為整鍋湯底不會像一般外面看到很多紅通通的紅油之類的,所以即使愛喝湯的朋友狂喝也不會覺得太膩或太鹹唷

太上正和昆布火鍋

霜降牛 NT$390元(5oz), +150元(10oz)

同行家人特愛吃牛,就點了個霜降牛試試

太上正和昆布火鍋
太上正和昆布火鍋

每片霜降牛切的不小塊且吃起來肉質不錯,也因油花大概各半左右,整體吃起來蠻軟嫩,女生吃應該會蠻飽,但如果胃口較大的男生建議可以加點至10oz唷!

太上正和昆布火鍋

個人海陸A NT$378元

除了多款海鮮外(待會後面會介紹),肉品可4選1(去骨雞腿/牛五花/豬五花/梅花豬),本來就蠻愛點海陸鍋,而且菜單上看到這價位還能不點爆嗎哈哈哈,後來聽說人氣海陸鍋是店內最受歡迎的餐點呢

太上正和昆布火鍋
太上正和昆布火鍋

菜盤的部分份量還蠻多,把上面那層火鍋料及蔬菜丟進去煮,發現怎麼底下的高麗菜還這麼多哈哈哈

太上正和昆布火鍋

才400有找的海陸鍋怎麼擺盤就小浮誇了啦~~~海鮮包含有鯛魚5塊、蛤蠣5顆、白蝦2隻、花枝1塊及帶殼鮑魚1顆,整體不管是分量或者新鮮度,絕對比同價位的火鍋划算不少呢!!!而海鮮這樣吃下來我最喜歡的應該是鯛魚和蛤蠣,鯛魚口感軟嫩也沒有很重的土味 ; 蛤蠣則是每顆都偏大顆煮完的肉也很飽滿多汁,最重要的是完全吃不到沙,沙都有吐乾淨~~這超級重要的!

太上正和昆布火鍋
太上正和昆布火鍋

海陸鍋的肉品選擇了『梅花豬』,因肉片切的不算厚,建議可以煮熟就夾起,避免煮太久口感吃起來會過老

太上正和昆布火鍋

梅花豬相對油花較少一些,整體口感偏紮實一點,因為我自己是喜歡吃油花再多一點梅花豬,所以相較之下我還是愛它的海鮮哈哈哈

太上正和昆布火鍋

最後在讚嘆一下這樣400有找的海陸鍋真的好少見,就用個人海陸A餐點合照結束這回合~~~~

#太上正和昆布火鍋 評價

整體而言適合小資族、平常晚餐吃比較晚或愛吃宵夜場的人前往,各式鍋物種類,湯底多款選擇,重點是不到400元就能吃到超人氣海陸鍋,給你滿滿海鮮和肉品大大滿足!整體價格不貴且飲料冰淇淋無限享用,最重要的是平常桃園宵夜美食已經夠少,更不用說火鍋店,但太上正和昆布火鍋平日營業時間至凌晨一點,給桃園宵夜美食多了一家選擇~~~

就這樣囉~~~歡迎有吃過或其他羊肉店推薦的朋友,也歡迎互相留言交流一下

最後謝謝大家看完這篇文章,祝大家有個美好的一天哈哈哈

每人均消: NT$ 260~600/人

#太上正和昆布火鍋 店家資訊

  • 店名:太上正和昆布火鍋
  • 營業時間: 週一到週五PM 17:00 ~ AM 01:00,假日AM 11:00 ~ PM 23:00
  • TEL:03-3326963
  • ADD:桃園市桃園區三民路二段255號
  • FB粉專:太上正和昆布火鍋

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