台灣香辣太傅
林口美食,  謝謝小姐美食控

【食】【火鍋】【台灣香辣太傅】林口在地老饕必吃的單點麻辣鍋,打卡送肉盤

默默的林口也越來越多間麻辣鍋店,這間麻辣火鍋其實開蠻久的,但一直熱愛吃老四川的我,一直沒機會去嘗試它,這次終於找到機會去悠哉的好好享受一番,這間餐廳就是“香辣太傅”

#台灣香辣太傅 店面外觀

台灣香辣太傅

靠近國賓影城,門口前面腹地蠻大停機車那些沒問題,附近路邊也算好停車,而它也是我們常耳熟能詳的中式餐廳相關企業,像是位於忠義路上每次滿滿遊覽車平門口的台灣番鴨城等等,都有這麽多餐飲了,想必整體應該有在水準之上

#台灣香辣太傅 用餐環境

台灣香辣太傅
台灣香辣太傅

店內營造出很傳統中式的氛圍重點是用餐空間很大,吃起來心情很愉悅

台灣香辣太傅

此為自助區,旁邊有提供白飯吃到飽

台灣香辣太傅
台灣香辣太傅

店家還很貼心的提供醬料搭配建議呢,但口味這種東西就還是依照自己喜歡的囉

台灣香辣太傅
台灣香辣太傅

有別於其他麻辣鍋餐廳都是提供甜品或刨冰居多,他們居然是提供這兒時回憶的冰棒耶~~~口味蠻多種的,我是挑選葡萄口味的

#台灣香辣太傅 菜單

台灣香辣太傅

重量級肉盤菜單

台灣香辣太傅
台灣香辣太傅
台灣香辣太傅
台灣香辣太傅
台灣香辣太傅
台灣香辣太傅
台灣香辣太傅

大致上與一般麻辣鍋店有販售的食材差不多,開始點起來~~~~

#台灣香辣太傅 餐點

台灣香辣太傅

因為首次來這用餐,服務生建議先吃他們家的招牌湯底,養生及麻辣口味,也算是麻辣鍋大家最常點的鴛鴦鍋組合吧

湯底的部分以嚴選中藥材和香料入鍋,包括草果、肉桂、八角及辛香料野椒、花椒、大紅袍等等來熬至而成,麻辣鍋香氣十足,嚐起來微麻卻不辣,連吃完都不會有任何肚子或身體被辣到的不舒服,算是我吃過最不辣的麻辣鍋,非常推薦給怕辣又愛吃的朋友哈哈哈

台灣香辣太傅

鴨血吸取滿滿湯汁又軟嫩的,還不錯~但豆腐相較起來就比較沒有入味了

台灣香辣太傅

一開始招待的免費茶飲及小菜,有需要都還可以請服務人員續加唷

台灣香辣太傅

老油條 NT$60元

油條絕對是吃麻辣鍋必點的呀~~~

台灣香辣太傅

綜合菇盤 NT$150元

有金針菇、香菇、杏鮑菇、雪白菇及袖珍菇等各式菇類,有選擇性障礙又愛吃菇的我,就是要點綜合盤,全部我都要的概念哈哈哈

台灣香辣太傅

綜合時蔬盤 NT$200元

菜盤的份量我覺得不算太多,但蔬菜都還蠻新鮮的

台灣香辣太傅

翡翠蝦仁漿 NT$188元

手工製作的滑漿,是我現在去火鍋店有提供的話一定會點的,口感上會比機器製作的好很多,口口都吃得到食材的鮮甜

台灣香辣太傅

手工滑漿一定要丟麻辣鍋才好吃,但整體它的吃起來還是差老四川一些,少了點滑漿的紮實感

台灣香辣太傅

綜合餃類 NT$98元

跟市售的差不多,無有特別之處

台灣香辣太傅
台灣香辣太傅

台灣本土黑毛豬,這是用餐打卡分享贈送的,雖然看起來就是贈送肉盤的樣子哈哈

台灣香辣太傅

但肉質完全很可以,因為油花偏少,所以吃起來肉質偏扎實一些,比較有嚼勁

台灣香辣太傅

西班牙伊比利豬 NT$450元

不能吃牛的我,絕對是要點上高級豬肉呀

台灣香辣太傅

以前都吃松阪豬,但不知從幾何時台灣前幾年開始有導入西班牙伊比利豬的肉品後,就回不去松阪豬了哈哈哈哈,你看這油花多美嘻嘻

台灣香辣太傅

因為整體油花分布均勻的關係,整個口感吃起來超滑嫩,絕對是比黑毛豬好吃很多

台灣香辣太傅

羔羊肉卷 NT$250元

羊肉也是我愛的肉品之一,但市售很多都是重組肉,所以在點餐之前都會主動詢問服務人員是否為重組肉,當確認並非重組肉品後絕對會點的肉品

台灣香辣太傅

肉質中上,重點是它的羊味偏重,吃起來超爽,但如果不喜歡羊味的朋友就不建議點囉!

#台灣香辣太傅 評價

整體而言適合愛吃麻辣鍋但又怕太辣的朋友前往,座位舒適且服務好之外,還有提供冰棒及白飯無限吃呢,當然重點是肉品的肉質都有中上程度唷!!

就這樣囉~~~歡迎有吃過或其他麻辣鍋推薦的朋友,也歡迎互相留言交流一下

最後謝謝大家看完這篇文章,祝大家有個美好的一天哈哈哈

Remark(滿分5分):

  • 環境乾淨到像無塵室: 4分
  • 美味到願意無限次訪: 3分
  • 服務費願意給到兩成: 4分
  • 要省吃儉用半年:4分

消費方式:

1.鍋底費每人110元 ,100~140cm 每人50元,100cm以下免收鍋底費

2.用餐時間兩小時((但我看來基本上沒有其他客人候位的話,就不會趕了

3.每人低消330元

4.免費供應白飯,招待熱茶、小菜及冰棒,麻辣鍋鴨血豆腐無限續加

每人均消: NT$ 600~1000/人(含10%服務費)

#台灣香辣太傅 店家資訊

  • 店名:台灣香辣太傅
  • 營業時間: 週一~週五 AM 11:30 ~ PM 14:30 &PM 17:00 ~ PM 22:00 (週六日中午營業到PM 16:00)
  • TEL: 02-26080233
  • ADD: 新北市林口區仁愛二路66號
  • FB粉專:台灣香辣太傅

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。