【食】【火鍋】【居次涮涮屋林口旗艦店】林口老街商圈超吸睛的日式裝潢火鍋餐廳，被火鍋耽誤的小菜店，打卡拍照免費入會員，飲品超優惠不到10元

大概在一兩個月前就看到林口老街又有一家準備新開的火鍋店，在林口大家庭的FB社團上能看到店家貼文介紹餐廳背景故事，格外感人也讓人注目，很少餐廳未開幕時能在社群上有很大的聲量及關注度，所以這次要來分享的餐廳就是“居次涮涮屋林口旗艦店“

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居次涮涮屋林口旗艦店店面外觀

在林口老街中正路上，在一條舊式建築中突然看到偏日系的裝潢都會被驚艷一下，很難不多看幾眼的火鍋店！而對面就是公有停車場，所以開車族免擔心找停車位唷～

居次涮涮屋林口旗艦店用餐環境

今天開幕首日當天來用餐，人還蠻多的！一進來真的可以感受到濃濃的日式裝潢氛圍

用餐空間有一二樓，所以桌與桌座位空間算寬敞，且多人用餐還可以在有點半開放的包廂空間，相對也比較舒適唷～

老闆說之前忙於工作所以鮮少與家人有機會跟起坐下來好好吃飯，後來才決定與女兒一起創業開火鍋店，標語寫著“和你在乎的人，一起吃飯的地方”，也希望能把這樣的想法觀念傳遞給大家，工作忙碌之餘還是不要忘記珍惜身旁的人唷～

廁所也相當乾淨，提供女性生理所需用品、漱口水，甚至還有護手霜，整個配備不輸連鎖餐廳耶

居次涮涮屋林口旗艦店菜單

菜單主打各式肉品從雞、羊、海鮮及豬肉，甚至到依比利豬和日本A5和牛都有，可選擇套餐式或者單點都行，肉的份量也能選擇重量克數，滿足不同食量需求的朋友們！很特別的是只要社群拍照打卡上傳後就等於免費入會員，點飲品都會有超優惠折扣，而且飲品種類選擇蠻多，也算半間手搖店了吧哈哈哈

居次涮涮屋林口旗艦店餐點

可能第一天餐飲SOP還沒出來，從進來帶位坐下後沒有多做其他介紹，且拿到菜單已經10分鐘過去了((貌似餐廳菜單準備太少，要等其他桌客人點完才能再輪流看菜單！快速點完餐之後，看了許久發現沒醬料區，詢問後才發現，要等服務生推車逐桌來幫客人使用，但這個方式有好有壞，因為人手不足之下還做這件事其實有點多餘，但對於很吃服務的人，會覺得這無嘗不是個體貼的行為，見仁見智囉～

羊雪花套餐 NT＄420元 /180g

然後真的不誇張，從點完餐到拿到菜盤及拿到肉品，已經一個半小時過去(根本都還沒開始吃)…而且其實我點的是海陸套餐，但因為真的等太久中間也催了幾次，最後果斷放棄直接請服務生幫我改點餐的品項～

套餐裡面先選湯底(部分湯底需額外加價)、菜盤、三款小菜及副食(我選擇粥，但後來也是直接上白飯，要自己煮就懶了)！

菜盤

但不得不說它的菜盤是我目前吃過精緻火鍋裡給最大盆的耶～裡面有高麗菜、金針菇、杏鮑菇、木耳、南瓜、胡蘿蔔、絲瓜、胡瓜、芋頭、番茄、玉米筍、洋蔥、豆腐、水蓮及青江菜，它光高麗菜就用有大顆的1/4顆了吧，而且喜歡它的菜盤沒有過多的火鍋料，這點挺加分的！

小菜盤

有三款小菜，左邊那盤為香辣海帶，海帶拌著香辣味，帶有海帶的脆口及調味的小中辣程度，越吃越激發你的味蕾！中間為毛豆，右邊則為涼拌骨仔肉，骨仔肉加入蒜末、蔥末及調味過後，蒜味濃厚且調味偏重，但吃起來爽度十足的涼拌小菜，會讓你越吃越順口耶～

鮮蔬果高湯＋NT＄40元

湯頭中看得到番茄、蔬菜末，感覺的出來是有用心熬製且無添加化學劑，喝一口後幾乎是沒什麼味道，建議菜盤上來就可以先丟一些蔬菜番茄進去再煮一下，之後喝就可以喝到蔬果湯頭淡淡的清甜味唷～

羊雪花

選擇中間克數180克的肉量約莫13~15片，以雪花來說其油花偏少，但幸好口感不會柴，只不過幾乎沒什麼羊肉味，對於我這種喜好羊味的人來說，有點可惜耶～

Bellota依比利黑豬梅花套餐 NT＄790元 /180g

最愛依比利豬的我們怎麼可以錯過了，絕對要來點個最高級的豬肉來試試呀～前面菜盤小菜都介紹過啦，就不贅述，不過很妙的是這鍋的小菜盤居然給了兩格的涼拌骨仔肉((應該是香辣海帶沒了吧哈哈

正宗爆香石頭火鍋湯頭 NT＄120元

上湯頭時已經是廚房爆炒過後的，但一喝下去覺得這根本是沙茶鍋呀，沙茶味極重呀～～～

Bellota依比利黑豬梅花

這色澤及油花一度以為是板腱牛，一口吃下雖然是豬沒錯，但就覺得這不是我熟悉的依比利豬呀，吃起來瘦肉感明顯毫無滑順的油花口感，且煮久就會過老，只能說跟我一樣愛吃依比利豬的朋友來這我們就先別點了，改點其他肉品好了，這真的不給過耶！

甜品

甜品有兩個選擇(霜淇淋和三色豆花)，就分別選不同的來試試口味！霜淇淋就是跟一般吃到飽霜淇淋機擠出來的差不多，中規中矩！三色豆花有三種口味的豆花泡在巧克力湯裡，吃不出太大的差異，幾乎都配巧克力味蓋過了哈哈哈～不過我只能說甜品是吃下來最讓人心平氣和且上餐最快的（因為我們有跟他說趕時間，請他們先上）

居次奶茶 NT＄4元＆泰式奶茶 NT＄9元 (會員價)

本來想點鮮奶茶系列，結果幾乎有一半的飲料都沒有了，最後才點這兩款！居次奶茶喝起來就是立頓奶茶那種沖泡飲品很甜的奶茶，而泰式奶茶有做大概是外面喝到正統泰奶稀釋10倍左右吧，味道喝起來偏淡！

但我是覺得直接給整罐包裝還算蠻貼心，還可以直接帶著喝，重點是免費入會後價格落差超大呀～飲品原價都是40元起跳的唷～

這是我吃過最久的一次火鍋，居然吃了2個半小時，其中真正吃飯的時間大概不到一小時，都是在等菜單等上菜，不管如何還是給大家一張美食大合照結束這回合啦～

居次涮涮屋林口旗艦店評價

整體而言適合火鍋喜歡吃菜多過於肉或熱愛日式裝潢氛圍的朋友前往，店面日式氛圍感裝潢很吸睛，用餐空間舒適，只可惜開幕期間流程不熟悉，上菜速度超慢！居次火鍋主打各式肉品套餐/單點，套餐含昆布湯頭(其他則需加購)、大菜盤、小菜盤、副食及主食，不得不說它是被火鍋耽誤的小菜店，完全吃得出製作料理小菜的用心程度，不過其他的就普普了，整體覺得是吃一個用餐環境和感受老闆創業故事的地方～希望再過幾個月去吃能在服務、上菜速度及肉品上有所改善哈哈哈哈

就這樣囉～～～歡迎有吃過或有推薦其他林口龜山火鍋餐廳的朋友互相留言交流一下，想知道更多美食及旅遊資訊，歡迎訂閱追蹤網站側邊YT、IG和FB，會有更多即時訊息唷～～～

最後謝謝大家看完這篇文章，祝大家有個美好的一天哈哈哈

Remark(滿分5分):

環境乾淨到像無塵室: 5分
美味到願意無限次訪: 2分
服務費願意給到兩成: 2分
要省吃儉用半年: 3分

每人均消: NT$ 400~700/人(含10%服務費)

居次涮涮屋林口旗艦店店家資訊

店名：居次涮涮屋林口旗艦店
營業時間：AM 12:00 ~ AM 00:00
TEL：02-77143985
ADD：新北市林口區中正路94號 (林口老街派出所旁)
FB粉專：居次涮涮屋

【食】【火鍋】【居次涮涮屋林口旗艦店】林口老街商圈超吸睛的日式裝潢火鍋餐廳，被火鍋耽誤的小菜店，打卡拍照免費入會員，飲品超優惠不到10元

居次涮涮屋林口旗艦店店面外觀

居次涮涮屋林口旗艦店用餐環境

居次涮涮屋林口旗艦店菜單